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灏美会议宴会酒店(合肥)
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灏美婚礼文化广场教你如何安排好婚宴菜肴
编辑:合肥灏美婚庆文化有限公司   发布时间:2020-12-05

既然是酒,那当然一定要办的成功婚礼菜单的选择很重要也是许多新人比较关注的,我们花了整整六个月的时间研究当地的婚礼宴会菜肴接下来,灏美婚礼文化广场将给您支支招!

.鸡鸭菜肴不可少

布置菜肴时,除了要注意口感、色泽和口味的多样性外,安徽鸡鸭等菜肴也是很受欢迎的传统菜肴

2.有带火加热的菜

在婚礼宴会菜单上,有一个火锅也很好。例如:红烧牛肉锅仔、干锅烧仔鹅。选择这种菜肴的原因简单,以提高酒店上菜效率和菜肴的保温时间。

3.根据年龄确定新菜肴的比例

酒店的婚礼宴会菜单多样化。选择菜单时,除了考虑婚礼特色和个人喜恶外,考虑到客人的年龄层次并安排不同的菜肴也很重要。喜欢:泰式土豆果,适合老年人和儿童。

4.不要做小鱼和多刺的

参加婚宴的人通常是边吃边说。考虑到这点,在选择菜肴时,不要在婚宴出现这种多刺的鱼,以防食客在用餐时卡到喉咙。但是鱼是必不可少的,所以清蒸多宝鱼、清蒸鲜鲈鱼就是不错的选择。

5.至少7种热菜

为了反映热菜的多样性,我们在布置菜肴时应注意食材的多样性。通常,婚礼宴会有七种食材:鱼,猪肉,牛肉,鸡肉,河鲜,虾,菌菇等

6.甜菜,一道有意义的菜

在婚礼宴会上,必须有寓意美好的甜味菜肴,例如:百年好合羹、四喜贡丸子

实际上,如果客人吃得好,婚礼宴会就算成功。由于篇幅有效,灏美婚礼文化广场就介绍到这里了,如果有兴趣,可以来店品尝!希望能够帮助到您!